Dimagrire : arriva oggi la pasta di migliaia di anni fa!!

Posted on Dic 30 2015 - 1:30am by Fabrizio Palazzi

shirataki

 

Ebbene si…migliaia di anni fa , in Asia ,  la ZenPasta ( pasta Shirataki in Giappone e Juruo in Cina ) veniva comunemente usata per rimanere in forma , dimagrire e vivere più a lungo .

Questa pasta e’ composta unicamente da una fibra solubile, chiamata glucomannano , che si estrae dalla radice di una particolare pianta asiatica chiamata Konjac. Il glucomannano e’ una fibra solubile che non contiene calorie, carboidrati, grassi, proteine, glutine, lattosio, ne’ qualsiasi altra sostanza che possa essere assorbita dall’organismo.

Le fibre solubili si sciolgono parzialmente nello stomaco e formano un gel che rallenta lo svuotamento gastrico e quindi produce un senso di sazieta’ prolungato. La maggior parte degli Istituti Nazionali di Sanita’ del mondo raccomandano di ingerire almeno 30g di fibre al giorno, e la ZenPasta puo’ certamente aiutare a farlo, ma non con sacrifici e piatti poco invitanti, solo mangiando dell’ottima pasta con il vostro sugo preferito .

E’ quindi ideale per:

  • Chi vuole dimagrire, in particolare con diete povere di carboidrati.
  • Chi ha allergie o intolleranze a glutine, amido di frumento, lattosio.

    E non e’ tutto, diversi studi negli Stati Uniti hanno dimostrato recentemente che ZenPasta ha molte altre proprieta’ salutari. Tra le piu’ importanti per esempio:

    • Riduzione del colesterolo in poche settimane
    • Miglioramento dell’intestino pigro
    • Prevenzione del cancro al colon .

      Ovviamente ZenPasta e’ prodotta in modo completamente naturale e senza alcun additivo chimico, solo farina di Konjac estratta direttamente da radici coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica.

      Infine ZenPasta e’ facilissima da preparare e soprattutto molto buona!

      La consistenza e’ quella della migliore pasta al dente italiana e il sapore, pur essendo un po’ diverso, si sposa perfettamente con la maggior parte dei sughi italiani e ovviamente con tutte le ricette asiatiche. Non perdetevi quindi le nostre nuove ricette, dalle piu’ tradizionali alle piu’ esotiche, aggiornate regolarmente.

      Come avrete capito la ZenPasta puo’ essere il vostro alleato ideale nella ricerca del perso forma, qualunque sia la dieta che avete scelto. E’ chiaro che il sugo aggiunge contenuto calorico al vostro piatto di pasta, quindi dipendera’ da voi scegliere il sugo piu’ adatto alla vostra dieta, pero’ in qualsiasi dieta un po’ di calorie sono permesse. La grande differenza sara’ quella di rimuovere dal vostro piatto di pasta le circa 350 calorieapportate dalla pasta stessa, ma di mantenere tutto il gusto e la sensazione di sazieta’ a cui siete abituati.

      La celiachia e’ una malattia che colpisce sempre piu’ persone nel mondo ed e’ un’intolleranza al glutine, sostanza contenuta nel frumento, nell’orzo, nella segale, nel farro, nel kamut e in alcuni altri alimenti. Per questo motivo i celiaci hanno molte difficolta’ a seguire un’alimentazione normale, in particolare in Italia dove pasta e pane sono tra gli elementi fondamentali della dieta. Ormai sono presenti sul mercato paste a base di mais o altri ingredienti permessi ai celiaci, pero’ il gusto e la consistenza tendono ad essere leggermente diversi dalla pasta tradizionale. La ZenPasta e’ ovviamente un po’ diversa dalla pasta tradizionale, ma e’ assolutamente priva di sapore e mantiene una consistenza di pasta “al dente” con qualsiasi cottura. Provatela e vedrete che potra’ essere un’ottima alternativa per tutti i vostri piatti senza glutine.

 

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